Geschmack ohne Grenzen
Wo die raue Kraft des Holzkohlegrills auf die sanfte Eleganz des Meeres trifft.Erleben Sie eine kulinarische Reise, die Traditionen vereint und Grenzen überwindet.
Zwei Welten, ein kulinarisches Erlebnis
Geschmacksreise durch türkische kulinarische Traditionen
Erleben Sie die authentische Essenz der türkischen Küche – sorgfältig zubereitet mit Leidenschaft und Präzision.Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Familientraditionen.
Handwerkskunst des Adana-Kebabs
Unser Adana-Kebab ist mehr als nur ein Gericht – er ist eine Hommage an die Tradition der türkischen Grillkunst, sorgfältig zubereitet mit Respekt und Leidenschaft.
Handwerkskunst des Beyti-Kebabs
Unser Beyti-Kebab ist ein echtes Meisterstück der türkischen Grillkultur: Frisch gewürztes Lammhackfleisch wird von Hand geformt, über echter Holzkohle gegrillt, in Lavashbrot gewickelt und mit würziger Tomatensauce sowie cremigem Joghurt serviert – wie man es aus Istanbul, Adana oder Gaziantep kennt.
Çupra (Dorade)
Unsere Çupra wird täglich frisch geliefert und auf dem Grill zubereitet – außen knusprig, innen zart.
Serviert mit Zitronenscheiben, Meersalz und gegrilltem Gemüse bringt sie das pure Aroma der Ägäis direkt auf deinen Teller.
Kalamar Dolma (gefüllter Tintenfisch)
Kalamar Dolma ist eine Spezialität unseres Hauses: Von Hand gefüllt mit Kräutern, Reis und feinen Gewürzen, danach schonend gegart. Dieses Gericht vereint türkische Raffinesse mit maritimer Frische – ideal für echte Genießer.